Nếu đã từng đặt chân đến mảnh đất Quảng Bình chắc chắn bạn sẽ không thể quên được món mực nhảy tươi sống nổi tiếng. Đã có rất nhiều du khách khi trở lại du lịch Quảng Bình chỉ nhớ đến món mực nhảy Quảng Bình tươi sống thôi đấy.

Mực nhảy Quảng Bình có thể được chế biến theo nhiều cách khác nhau. Cách chế biến đơn giản nhưng ngon và được nhiều người thích nhất vẫn là hấp ngay tại bàn.

Đặc sản mực nhảy Quảng Bình

Những con mực nhảy Quảng Bình vừa được đánh bắt, đốt bếp than đỏ rực, cho mực lên nướng, vị mặn của biển quyện với mùi thơm của mực thì thật là tuyệt vời. Mực nhảy tươi sống nướng thơm và ngọt, chấm với tương ớt và muối tiêu chanh thì bạn sẽ không bao giờ quên!

Mực nháy là mực gì?

Bạn đang thắc mắc Mực nháy hay mực nhảy? Chính xác là mực nhảy là cái tên mỹ miều được ngư dân đặt cho những con mực sống, mực đang nhấp nháy những chấm nhỏ trên thân.

Mực nhảy Quảng Bình khi được đưa vào bờ, con mực “nhảy múa” và kêu tách tách nếu nó còn sống. Toàn bộ thân mực sẽ có màu ánh kim, toàn thân óng ánh lấp lánh vì vậy nó được gọi là mực nhảy hay mực nháy.

Mực nhảy có nhiều nhất ở vùng biển Quảng Bình, Hà Tĩnh và Nghệ An. Trong đó nổi tiếng nhất là vùng Quảng Bình và Hà Tĩnh. Ngoài ra, mực nhảy cũng được tìm thấy ở Nha Trang và số lượng ít ở các tỉnh ven biển, những nơi bãi biển có độ mặn thấp rất khó để bắt gặp loại mực này, khi nhắc đến đặc sản Quảng Bình nhiều bạn sẽ nhớ ngay đến Mực Nhảy.

Các nhà hàng Mực nhảy Quảng Bình ngon

Mỗi dịp đi Quảng Bình là du khách thường tìm xem có nhà hàng nào phục vụ món mực nhảy uy tín, chất lượng và sạch sẽ để đưa gia đình bạn bè tới thưởng thức món ngon Quảng Bình.

Sau đây xin giới thiệu đến các bạn gần xa 6 nhà hàng bán và phục vụ các món ăn liên quan đến mực nhảy ngay tại bàn:

Nhà hàng Mực Nhảy

• Địa chỉ: 49 Nhật Lệ, Đồng Hới

Review Nhà hàng Mực Nhảy: 

• Đồ ăn tươi ngon! Các bạn nhân viên và anh chủ quán đều dễ thương, nhiệt tình. Ngồi ăn ngay cạnh sông gió mát, không gian sạch sẽ. Nếu quay lại Đồng Hới nhất định sẽ quay lại!
• Hải sản tươi ngon, mực còn bơi lội tung tăng, ăn gỏi thật tuyệt.
• Nguyên liệu tươi sống, chế biến rất ngon, hợp khẩu vị. Du lịch QB nên ghé đây để thưởng thức

Nhà Hàng Qb Biển

• Địa chỉ: Đường Trương Pháp, Đồng Hới

Review về nhà hàng QB Biển:

• Quán nằm sát biển nhật lệ, view nhìn đường đẹp, ngồi nhậu nói chung là thoáng, hải sản thì tươi chọn tại bể, thích nhất là món mực nhảy tươi rói, Đồ ăn đc cái hải sản tươi, quán rộng, giá cả hợp lý, nói chung khách du lịch khỏi sợ bị chém cứ vào quán là ok

KHÁCH SẠN NỔI BẬT TẠI QUẢNG BÌNH: